Cifarelli Zeytin Silkme Makinası

Bir yanda geleneksel elle toplama yöntemleri ile diğer yanda modern motorlu makineler arasında kaldıysanız Cifarelli zeytin hasat makinelerine göz atmanız, endüstriyel hasada daha sıcak bakmanızı sağlayabilir. Her tür hasat için makul kabul edilebilecek bir tür cihaz vardır. Özellikle zeytincilik sektörünün özel ihtiyaçlarına uygun oldukları için tarak tipi ve kanca tipi hasat makineler ülkemizde yaygın olarak kullanılmaktadır. Piyasada her iki türde de makineyi bulunduran Cifarelli, diğer bahçe makinelerinde de sağladığı güveni hasat makinelerinde de sürdürmektedir.

Zeytin hasat makineleri teknik açıdan çeşitli şekillerde tanımlanabilirler. Bunlar zeytin çalkalayıcı taraklar, çırpıcılar ve traktöre bağlı silkme makineleridir. Hasat makineleri operatör tarafından yönetilir ve elle toplama yöntemiyle karşılaştırıldığında önemli ölçüde daha yüksek hasat verimi sağlar. Bu sebeple on yıllardır ülkemizde yaygın olarak kullanılırlar. Gerek tarak şeklinde zeytin toplama makinesi gerekse kanca tipi çırpıcılar Cifarelli tarafından üretilmektedir. Bu noktada dikkat etmeniz gereken husus, seçeceğiniz hasat makinesinin güç değeri ve kullandığı enerji kaynağıdır. Genellikle tarak tipi makineler akü ile çalışırken kanca tipi makineler benzinli bir motor ile çalışır. Ayrıca akü ile alınan güç, fosil yakıt ile alınan güce göre daha düşük olmaktadır. 

Zeytin yetiştiriciliğinde hasat bugün hala gider listesindeki ana kalemlerden biridir. Öyle ki, genellikle zeytin ağaçlarını içeren geleneksel toplam yağ üretim maliyetinin ortalama %25 ila %50'sini temsil eder. Halihazırda, traktörlere takılabilen titreşimli çalkalayıcılar veya üzüm hasat makinelerinden türetilen teleskopik kaldırma cihazları ve hareketli hasat makineleri gibi yüksek üretim seviyeleri için makineler mevcuttur. Öte yandan, sofraya konulacak yüksek değerli bazı nadir çeşitler dışında, elle hasadın çoğunlukla terk edildiğine dikkat edilmelidir. Bu nedenle, günümüzde en sık tercih edilen seçenek, yetmişli yılların ortalarında piyasaya sunulan ve mevcut, daha verimli, güvenilir ve ekonomik küçük el aletlerinin kullanılmasıdır.

Cifarelli hasat makinesi pazarına akü ve fosil yakıt ile çalışan, kanca ve tarak tipi cihazları sunmuştur. Geleneksel içten yanmalı motor, kanca tipi versiyonlarda kurulu güç kaynağıdır. Fakat bu durum kaçınılmaz olarak ekipmanı ağırlaştırır ve operatör için erken ve yoğun yorgunluğa neden olabilir. Bununla beraber fosil yakıtla çalışan kanca tipi bir silkme makinesi kullanarak sadece 5-10 dakika içinde olgun bir ağaçtan zeytinlerin %80'inden fazlasını hasat etmek mümkündür. Cifarelli, bu makinelerde 2 zamanlı bir motor kullanmaktadır ve motor benzin yağ karışımı ile çalışır. Diğer 2 zamanlı motorlarda da olduğu gibi gürültü seviyeleri de dikkate değerdir. Neredeyse her zaman 85 desibelin üzerinde ses çıkardıklarından operatörün kulak koruyucuları kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca tahmin edileceği üzere elektrikli veya akülü versiyonlara göre daha fazla çevre kirliliğine yol açarlar. Akülü versiyonlar daha hafif, daha sessiz, daha ekolojiktir. Neredeyse hiç bakım gerektirmez. Normalde, zemine yerleştirilmiş veya küçük bir arabaya monte edilmiş 12 V pilden gelen bir güç ile çalıştırılırlar. Yeni Li-ion pil türleri, güç kaynağı ünitesinin boyutunu ve ağırlığını azaltmaları ve böylece operatörün pil takımını kemerine bağlı olarak veya özel bir sırt çantasında taşıyabilmesi sayesinde önemli bir başarı elde etti.

Zeytin hasadı için çeşitli yöntemler vardır; bunların kendiliğinden düşmesine izin vermek kuşkusuz en eski ve en ekonomik olanıdır, ancak bu durumda elde edilen yağ düşük kalitededir, biraz zayıf organoleptik ve besinsel niteliklere ve yüksek düzeyde asitliğe sahiptir. Bu durum sadece zeytin için değil diğer mahsuller için de geçerlidir. Özellikle dalın sarsılmasıyla hasat edilen fındık, ceviz gibi ürünler de benzer makinelerle hasat edilmelidir. Bu durum zamandan kazanç sağlamakla kalmayıp kaliteli mahsul üretimini de pozitif etkileyecektir.